קייטרינג לראש השנה

תפריט ראש השנה 

ארוחת חג בשרית, עשירה ומגוונת, שמגיעה אליכם מוכנה לחימום ולהגשה.

9 סלטי הבית | 2 מנות ביניים | 3 תוספות חמות | 2 מנות עיקריות

כשר למהדרין בהשגחת בד״ץ בית יוסף

איסוף עצמי או משלוח בתוספת תשלום ובהתאם לאזור החלוקה.

מה כוללת חבילת ראש השנה?

בכל הזמנה תקבלו:

🥗 9 סלטי בית קבועים

🐟 2 מנות ביניים לבחירה

🍚 3 תוספות חמות לבחירה

🍖 2 מנות עיקריות לבחירה

מחיר למנה: 140 ש"ח בלבד

📦 אריזה מסודרת ומוכנה לחימום

✅ כשרות מהודרת – בד״ץ בית יוסף

מנות הביניים והמנות העיקריות מורכבות משני סוגים לבחירה — חצי מנה מכל סוג לכל סועד.

ניתן להוסיף קינוחי פרימיום, ערכת סימני חג ומנות מרכזיות חגיגיות מתוך השדרוגים.

9 סלטי הבית מגיעים בכל הזמנה

שולחן החג מתחיל במבחר צבעוני של סלטים ביתיים — מהמטבח המרוקאי, הישראלי והים־תיכוני.

חציל קלוי „זעלוק”

חציל קלוי על האש עם עגבניות, שום ותיבול ביתי.

מטבוחה מסורתית

עגבניות ופלפלים בבישול ארוך עד לקבלת מרקם ריבתי וטעם עמוק.

כרוב צבעוני אסייתי

כרוב בשני צבעים ברוטב שומשום וסויה, במרקם רענן וקראנצ׳י.

מיקס ירקות מוחמצים

ירקות פריכים בכבישה ביתית ובתיבול חמצמץ ומרענן.

קוביות בטטה וחמוציות

בטטות מתקתקות עם חמוציות ואגוזים.

סלט טבולה עם רימונים

בורגול, עשבי תיבול טריים וגרגירי רימון חגיגיים.

פלפל חריף אש

פלפלים חריפים קלויים עם שום ושמן זית.

סלק אדום בתיבול לימוני

קוביות סלק עם לימון, שום וכוסברה טרייה.

טחינת הבית

טחינה איכותית וקטיפתית עם לימון ושמן זית.

בחרו 2 מנות ביניים

מנות הביניים מוסיפות לשולחן את הנגיעה החגיגית — דגים, ממולאים ומאפה פילו פריך.

פילה לברק בעשבי תיבול

דג עסיסי שנצלה בעדינות עם שמן זית, שום ועשבי תיבול טריים.

פילה סלמון ברוטב פסטו

נתח סלמון ורוד ונימוח במעטפת פסטו בזיליקום עשירה וריחנית.

פילה מושט ברוטב מרקש

דג בבישול מרוקאי עם פלפלים, כוסברה ותבלינים.

ארטישוק במילוי בשר טלה

תחתיות ארטישוק רכות במילוי בשר טלה חגיגי וברוטב עשיר.

פילו במילוי בשר ופירות יבשים

מאפה פילו פריך במילוי בשר מתובל, פירות יבשים וצנוברים.

בחרו 3 תוספות חמות

אפשר לשלב בין תפוחי אדמה ואורז אהובים לבין ירקות חגיגיים ותוספות מתקתקות.

ירקות קלויים בטאבון

מבחר ירקות צלויים בחום גבוה

ברוקולי אפוי בשמן זית

פרחי ברוקולי אפויים בתנור בשמן זית ותיבול עדין

תפוחי אדמה בייבי זהובים בתנור

תפוחי אדמה קטנים אפויים בתנור בשמן זית ועשבי תיבול

אורז לבן עם שקדים קלויים

אורז לבן קלאסי בתוספת שקדים קלויים

טנזיה של פירות יבשים מקורמלים

תבשיל מתוק ומסורתי של פירות יבשים ואגוזים.

פסטה פנה בתיבול פסטו

פסטה מסוג פנה ברוטב פסטו

אפונה, ארטישוק ופטריות

תבשיל אפונה, לבבות ארטישוק ופטריות ברוטב מתובל

פרחי כרובית מטוגנים

פרחי כרובית מטוגנים במרקם פריך וזהוב.

בחרו 2 מנות עיקריות

זהו המרכז של שולחן החג: בשרים ועופות בבישול מוקפד, עם רטבים עמוקים וטעמים שכל המשפחה אוהבת.

סטייק פרגית בגריל

פרגית עסיסית במרינדה של תבליני שוק, צרובה על הגריל.

אסאדו ברוטב יין וסילאן

קוביות שפונדרה בבישול איטי ברוטב יין וסילאן מתקתק ועמוק.

קציצות בשר טלה ברוטב השף

קציצות טלה ריחניות ברוטב עשיר עם תבלינים וירקות שורש.

כרעי עוף בסילאן ובצל מקורמל

עוף רך ועסיסי ברוטב חגיגי של סילאן, בצל מקורמל ותבלינים.

צלי בקר ברוטב השף

פרוסות צלי בקר ברוטב עשיר של ציר בקר, יין אדום ופטריות.

קוביות בשר עם ירקות שורש

קדירת בקר כפרית עם גזר, סלרי ובצל מקורמל.

לא יודעים מה לבחור? זה ההרכב המומלץ של יהלום

לשולחן מגוון שמתאים לרוב המשפחות, אנו ממליצים על השילוב הבא:

מנות ביניים

• פילה סלמון ברוטב פסטו
• פילו במילוי בשר ופירות יבשים

תוספות

• אורז לבן עם שקדים קלויים
• תפוחי אדמה בייבי זהובים בתנור
• ירקות קלויים בטאבון

מנות עיקריות

• אסאדו ברוטב יין וסילאן
• סטייק פרגית בגריל

כך מתקבל שילוב מאוזן של דג, בשר, עוף, תוספות קלאסיות וטעמים חגיגיים.

רוצים לשדרג את שולחן החג?

החבילה הבסיסית מעניקה שולחן עשיר ומגוון. למי שרוצה להשלים את הארוחה או להוסיף מנה מרשימה למרכז השולחן, הכנו מספר שדרוגים.

ערכת קינוחי פרימיום – 100 ₪

מארז הכולל 10 קינוחי פרימיום אישיים, לסיום מתוק וחגיגי.

ערכת סימני החג – 200 ₪

ערכת סימנים וברכות מסודרת ומוכנה להגשה, כדי שתוכלו לפתוח את הסעודה לפי המסורת בלי להכין כל רכיב בנפרד.

עוף שלם ממולא בשר – 150 ₪

עוף שלם חגיגי במילוי בשר מתובל — מנה מרכזית טעימה ומרשימה לשולחן.

נתח אסאדו חגיגי על העצם – 450 ₪

נתח אסאדו שלם בבישול ארוך, רך ועסיסי, שמגיע מוכן להגשה במרכז השולחן.

למה משפחות בוחרות בקייטרינג יהלום?

טעם ביתי שמרגיש שייך לחג

מטבוחה בבישול ארוך, חצילים קלויים, דגים מרוקאיים, ממולאים ובשרים ברטבים עשירים — אוכל מוכר ואהוב, עם הכנה מקצועית והקפדה על כל מנה.

מבחר שמתאים לכל המשפחה

התפריט מאפשר לשלב דגים, עוף, בקר, טלה, ירקות ותוספות. כך גם הילדים, גם המבוגרים וגם חובבי האוכל המרוקאי מוצאים מה לאכול.

כשרות מהודרת

כל המנות מוכנות בכשרות בד״ץ בית יוסף, כדי שגם אורחים המקפידים על כשרות מהדרין יוכלו ליהנות בראש שקט.

מחיר ברור מראש

140 ₪ לסועד, מינימום עשרה סועדים. אתם רואים בדיוק מה כלול בחבילה ומה ניתן להוסיף בנפרד.

אוכל שמגיע מוכן

המנות מגיעות קרות, ארוזות ומוכנות לחימום. אין צורך להתחיל לבשל מחדש — רק לחמם בהתאם להנחיות ולהגיש.

כך מזמינים את סעודת החג

1. בוחרים את מספר הסועדים

מינימום ההזמנה הוא עשרה סועדים.

2. בוחרים את המנות

בוחרים שתי מנות ביניים, שלוש תוספות ושתי מנות עיקריות. תשעת סלטי הבית מגיעים בכל הזמנה.

3. מוסיפים שדרוגים

ניתן להוסיף קינוחי פרימיום, ערכת סימני חג, עוף שלם ממולא או אסאדו על העצם.

4. בוחרים איסוף או משלוח

אפשר לאסוף את ההזמנה באופן עצמאי או לבדוק אפשרות למשלוח בתוספת תשלום ובהתאם לאזור החלוקה.

5. מקבלים, מחממים ומגישים

האוכל מגיע קר ומוכן לחימום. מחממים בהתאם להוראות, מעבירים לכלי ההגשה והשולחן מוכן.

[כפתור: התחלת הזמנה בוואטסאפ]

שאלות נפוצות לפני ההזמנה

כמה עולה תפריט ראש השנה?

מחיר החבילה הוא 140 ₪ לסועד, במינימום הזמנה של עשרה סועדים.

מה כלול בחבילה?

החבילה כוללת תשעה סלטי בית, שתי מנות ביניים לבחירה, שלוש תוספות חמות ושתי מנות עיקריות.

האם פרנות או לחמים כלולים?

לא. חבילת הבסיס אינה כוללת לחם או פרנות.

האם הקינוחים כלולים במחיר?

לא. ניתן להוסיף ערכת קינוחי פרימיום הכוללת עשרה קינוחים בעלות של 100 ₪.

מהי הכשרות?

המנות מוכנות בכשרות מהודרת בהשגחת בד״ץ בית יוסף.

האם ניתן להזמין פחות מעשר מנות?

לא. מינימום ההזמנה לתפריט ראש השנה הוא עשרה סועדים.

האם האוכל מגיע חם?

האוכל מגיע קר, ארוז ומוכן לחימום ולהגשה.

האם ניתן לבצע משלוח?

ניתן לבדוק אפשרות למשלוח בתוספת תשלום ובהתאם לכתובת ולאזור החלוקה. קיימת גם אפשרות לאיסוף עצמי.

כמה זמן מראש צריך להזמין?

מומלץ להזמין מוקדם ככל האפשר. ההזמנות מתקבלות בהתאם לזמינות וליכולת הייצור של המטבח לקראת החג.

שנה טובה מתחילה בשולחן שכולם נהנים ממנו

השנה אתם לא צריכים לבחור בין שולחן חג עשיר לבין ערב רגוע.

עם תפריט ראש השנה של קייטרינג יהלום אתם מקבלים מבחר סלטים, מנות ביניים, תוספות ובשרים מוכנים לחימום ולהגשה — ואת הזמן שהתפנה תוכלו להקדיש למשפחה ולאורחים.

140 ₪ לסועד

מינימום הזמנה: 10 סועדים

[כפתור ראשי גדול: שריינו את תפריט החג]

[כפתור: הזמנה בוואטסאפ]

[כפתור: התקשרו – 055-560-4217]

קייטרינג יהלום – אוכל ישראלי בטעם מיוחד

שנה טובה, מתוקה וטעימה.