תפריט קייטרינג לאזכרות - מכובד טעים ומשתלם
🍽️ תפריט קייטרינג לאזכרות – טעם של כבוד ונחמה
יש רגעים בחיים שבהם אנחנו מתכנסים לא כדי לשמוח, אלא כדי לזכור. רגעים שקטים, מלאים משמעות, שבהם כל פרט קטן – אפילו האוכל שעל השולחן – הופך להיות חלק מהזיכרון, מההוקרה ומהאהבה.
האוכל שמוגש באזכרה אינו עוד סעודה. הוא ביטוי עדין של חמלה, כבוד ונחמה. הוא מספר סיפור של חיים, של משפחה, ושל קשרים שלא נעלמים גם אחרי לכתו של אדם אהוב.ב־קייטרינג יהלום אנו רואים בתפריט האזכרה שליחות של ממש. כל מנה נבנית מתוך הבנה עמוקה לרגעים הרגישים הללו – רגישות לטעם, למנהגים, לכשרות וללב של מי שמזמין. התפריט שלנו לא נולד ממחשבה עסקית בלבד, אלא מתוך רצון להעניק למשפחות שקט. שקט בידיעה שהכול מטופל. שקט בטעם של בית. שקט שנמצא בכל ביס.
🌿 איך נראה תפריט קייטרינג לאזכרה?
האוכל שאנחנו מגישים לאזכרות הוא פשוט, מוכר, מנחם, ומעל הכול – מכבד. לא מדובר באוכל חגיגי, אלא במנות חמות, רכות וטעימות, כאלה שמביאות שלווה ונוחות. האוכל מגיע מוכן להגשה, כשהכול מסודר בקפידה בכלים מהודרים, עם שלמות של טעם ונראות.התפריט המלא נבנה כך שיתאים למנעד רחב של משפחות, עדות וסגנונות, מתוך ניסיון של מאות אירועים בכל רחבי הארץ.
כל רכיב בתפריט נבחר בקפידה – מהסלטים הביתיים, דרך התוספות המרגיעות ועד המנות העיקריות שמוגשות חמות וריחניות.
🥗 סלטים לבחירה – חיבור לטעמים מוכרים
5 סוגי סלטים לבחירה מתוך מבחר רחב, שכל אחד מהם נבחר כדי להעניק טעם של בית וחום:
- חומוס ישראלי רך ומלא שמן זית
- טבולה לבנונית רעננה עם נגיעת לימון
- מטבוחה מרוקאית מתוקה־חריפה בעדינות
- חציל שרוף בזילוף טחינה
- סלט ירקות ישראלי קצוץ דק
- אנטיפסטי צבעוני בתיבול עשבי תיבול
- פלפלים קלויים מתוקים
- סלט ירוק עם בוטנים וחמוציות
- סלק אדום בתיבול לימוני
- בטטה וחמוציות מתקתק
- כרוב לבן או סגול במיונז קל
כל הסלטים מוגשים טריים ביום האירוע, עם טעם שמרגיש כמו מהמטבח של אמא – פשוט, אמיתי ומלא אהבה.
🍚 תוספות חמות – ניחוחות של בית
3 תוספות חמות נבחרות מתוך רשימה עשירה של מנות קלאסיות:
- אורז לבן קלאסי / אורז עם אטריות
- מג’דרה עם עדשים חומות
- קוסקוס מרוקאי קטיפתי עם מרק ירקות עשיר
- נודלס אסייתי עם ירקות צבעוניים
- תפו”א ובטטה בעשבי תיבול
- אפונה וסלרי לימוני
- מיקס ירקות קלויים בתנור
- זיתים ופטריות פיקנטיות
- ארטישוק ופטריות ברוטב לימוני
התוספות נבחרות כך שכל אחת מהן יכולה ללוות כל מנה עיקרית, ליצור צלחת חמה, צבעונית ומעוררת תיאבון – אבל עדיין מכבדת, פשוטה וטעימה.
🍗 מנות עיקריות – חום, טעם ונחמה
החלק המרכזי של הארוחה כולל שתי מנות עיקריות לבחירה. גם כאן, הדגש הוא על טעמים עדינים, מוכרים ואהובים, כאלה שמאפשרים לכל אורח ליהנות, בלי תחושת כובד או טעמים חריפים מדי.
- שניצלונים ביתיים בציפוי קריספי
- פילה עוף צרוב בפלאנצ’ה
- פרגית בתיבול השף – עסיסית ורכה
- עוף בתנור ברוטב עדין
- שוקיים עוף בתיבול אסייתי
- טורטייה ממולאת בשר / ירקות (גרסה צמחונית זמינה)
- דג מושט מטוגן בבלילה עדינה
- מושט מרוקאי בתנור עם רוטב עגבניות חרפרף
- נסיכת הנילוס בחריימה עשיר בטעמים
ביהלום אנחנו מאמינים שמנה עיקרית טובה יכולה להפוך גם רגע של עצב לחוויה של חום אנושי. כל מנה מתובלת במידה, מבושלת באהבה, ונשלחת אליכם כשהיא מוכנה לאירוח – רק לפתוח, להניח, ולהגיש בכבוד.
🍞 תוספות נלוות ושדרוגים
- לחם הבית – פרנות מרוקאיות רכות וטריות
- שתייה קלה ומוגזת
- כלים חד־פעמיים מהודרים – צלחות, כוסות וסכו״ם
- מפות אלבד בצבעי שמנת או שחור
בנוסף, ניתן להזמין:
- חיתוכי פירות העונה – 240 ₪ למגש
- מוס שוקולד או קפה – 240 ₪ (72 יחידות)
- מיקס קינוחים (40 יחידות) – 400 ₪
כל אחד מהשדרוגים האלה מוסיף נגיעה של מתיקות ורוגע לסיום האירוע.
💰 מחירון ושירותים נלווים
תפריט קייטרינג לאזכרות – 50 ₪ למנה בלבד
המנה כוללת: 5 סלטים, 3 תוספות, 2 מנות עיקריות, לחם, שתייה וכלים מהודרים.שדרוגים:
- שירות משלים – 30 ₪ למנה (עריכת שולחנות, סידור, הגשה ופינוי)
- שירות מלצרים – 30 ₪ נוספים למנה
- פלטות קינוחים – לפי בחירה (240–400 ₪)
- הובלה – לפי מיקום האירוע
💬 ההזמנות נעשות בטלפון או בווטצאפ בלבד, כדי לשמור על יחס אישי ולוודא כל פרט בהתאם לצרכי המשפחה.
אנו מאמינים ששיחה אנושית – לא טופס קר – היא הדרך הנכונה להעניק שירות מכבד באמת.
🕊️ הכשרות והשקט הנפשי
כל המנות בכשרות בד"צ בית יוסף בלבד, בהשגחה מלאה ובסטנדרטים הגבוהים ביותר.
עבורנו זה לא רק עניין הלכתי, אלא גם חלק מהכבוד שאנחנו מבקשים לתת למשפחה ולאורחים.
כשאתם מזמינים מקייטרינג יהלום, אתם יודעים שכל פרט – מהחומרים, דרך המטבח ועד האריזה – נעשה ברמה הגבוהה ביותר.
🌸 לסיום
תפריט האזכרות של קייטרינג יהלום הוא לא רק אוכל מוכן.
זו תשומת לב. חמלה. הבנה.
זו הבחירה להעניק למשפחה רגע אחד פחות לדאוג לגביו – בידיעה שהכול יהיה מושלם, נקי, טעים ומכבד.
כל מנה מוגשת כאילו הוכנה עבור אדם אהוב.
וכל הזמנה מטופלת כאילו הייתה לבית שלנו.
🕯️ משמעות האוכל באזכרה – זיכרון, מסורת ונחמה
יש משהו באוכל שמדבר ללב יותר מכל דבר אחר.
ברגעים של שמחה הוא מאחד, וברגעים של פרידה הוא מנחם.
כשאנחנו מתכנסים לאזכרה, לא מדובר רק במפגש משפחתי – אלא בטקס של נשמה, של זיכרון, ושל אהבה שלא נגמרת.
והאוכל שמוגש שם הוא חלק בלתי נפרד מהחוויה הזו.
האוכל באזכרה הוא לא סתם סעודה. הוא גשר דק בין החיים שהיו לבין החיים שממשיכים. הוא יוצר תחושת קירבה, מזכיר סיפורים ישנים, טעמים שאהבנו יחד, והרבה פעמים גם רגעים קטנים מהחיים עצמם – ארוחות שבת, סעודות חג, או מתכונים אישיים שהפכו לחלק מהבית.
🍞 האוכל כצורת כבוד
אוכל באזכרה הוא ביטוי של כבוד.
לא רק לנפטר – אלא גם לאורחים, למשפחה, ולמסורת.
כשאדם עוזב את העולם, אנו מכבדים את זכרו לא רק במילים, אלא גם במעשים קטנים, פשוטים, יומיומיים – כמו להכין שולחן מסודר, להגיש אוכל טעים, ולדאוג שכולם ירגישו בנוח.יש בזה עומק מיוחד.
כי האוכל הוא אולי אחד הסמלים הכי אנושיים של אהבה.
כשאנחנו מגישים אוכל חם ומוכן באירוע זיכרון, אנחנו אומרים:
“אנחנו כאן. אנחנו זוכרים. ואנחנו שומרים על המסורת.”לכן בקייטרינג יהלום כל תפריט לאזכרה נבנה מתוך מחשבה על רגעים כאלה – לא נוצצים, לא מצולמים, אלא אמיתיים.
הרגעים שבהם משפחה מתאספת סביב שולחן, מדברת על מי שהיה, מחייכת ובוכה לסירוגין.
הרגעים שבהם הארוחה עצמה הופכת לחיבוק שקט.
🌿 טעמים שמחברים בין דורות
יש מנות שיכולות לספר סיפור שלם.
צלחת מטבוחה שמזכירה את הסבתא, פרגית מתובלת כמו שאמא הייתה עושה, דג מרוקאי שהוגש בכל שבת בבית – אלו לא סתם טעמים, אלא חלק מהזהות המשפחתית שלנו.האוכל באזכרה מאפשר להחזיר את הזיכרונות האלה לשולחן.
ליצור רגעים קטנים של “כמו פעם”.
הרבה משפחות שבוחרות בקייטרינג יהלום מבקשות במפורש לשלב מנות שהנפטר אהב – לא מתוך נוסטלגיה בלבד, אלא מתוך רצון כן להרגיש אותו נוכח.
זה הרגע שבו קערת קוסקוס ריחנית או מגש של תפו"א בתיבול עדין הופכים למשהו הרבה יותר גדול מאוכל.בדיוק בגלל זה, בתפריט האזכרות שלנו אנחנו שומרים על טעמים מוכרים, על סגנון ביתי, ועל הרגלים ישראליים־מרוקאים שכולם מתחברים אליהם.
מנות שמרגישות נכונות. לא מצועצעות, לא מתוחכמות מדי – אלא פשוט טעימות ומלאות לב.
💬 אוכל כמקום של שקט
האוכל באזכרה מספק לא רק טעם, אלא גם רוגע.
יש בו משהו שמאפשר לנשום רגע.
כשמגיעים אנשים רבים – קרובי משפחה, חברים, שכנים – האוכל עוזר ליצור מסגרת.
הוא מארגן את המפגש, נותן תחושת יציבות ביום לא פשוט.הרגע שבו יושבים לאכול הוא הרגע שבו כולם סוף סוף עוצרים.
מדברים בנחת. מספרים זיכרונות.
לאט לאט חוזרים לנשום.זו הסיבה שקייטרינג יהלום שם דגש על שלמות החוויה – לא רק על הטעם, אלא על הדרך שבה האוכל מגיע, על הסדר, על הניקיון, על הנראות.
אנחנו יודעים שזה לא “עוד אירוע”, ולכן הכול נעשה ברוח של כבוד ושל רגישות.
כל מגש נעטף באהבה. כל תוספת מונחת כך שתיראה יפה, אבל גם פשוטה.
המטרה היא אחת – שתרגישו שאתם בידיים טובות.
🍽️ תפריט שמאפשר בחירה מכבדת
הייחוד של תפריט האזכרות של קייטרינג יהלום הוא באיזון.
מצד אחד, התפריט רחב ונותן חופש לבחור.
מצד שני, הוא שומר על הקו המכבד והרגוע המתאים לאירוע כזה.כך לדוגמה:
- יש אפשרות לבחור בין מנות דגים למנות עוף, בהתאם למנהגי המשפחה.
- ניתן להרכיב תפריט בשרי או צמחוני – לפי ההעדפה.
- כל מנה מגיעה בכשרות מהודרת בד״צ בית יוסף בלבד.
אנחנו יודעים שכל משפחה מתמודדת אחרת עם היום הזה.
יש מי שמעדיפים אירוע אינטימי וקטן בבית, ויש מי שמארגנים אזכרה רחבה בבית הכנסת או באולם.
התפריט של יהלום מתאים לשני המצבים: הוא יכול להגיע כמנות אישיות או כפלטות גדולות להגשה מרכזית.בכל מקרה, הוא תמיד מרגיש ביתי.
טעים. נקי. חמים. מכבד.
🕊️ בין טקס לזיכרון – המשמעות של האירוח
בתרבות היהודית, סעודת אזכרה היא חלק בלתי נפרד מטקסי האבל והזיכרון.
היא לא רק עניין טכני – אלא מצווה של ממש, שנועדה לתת כבוד לנפטר ולהביא נחת רוח לנשמתו.
אבל מעבר לצד הדתי, יש כאן גם מימד אנושי עמוק:
האוכל יוצר חיבור בין אנשים, מאפשר לשתף, להיזכר, להודות ולחבק.האירוח באזכרה הוא ביטוי של אהבה.
הוא מסמן – “אנחנו ממשיכים יחד”.
זו הסיבה שחשוב לנו שכל משפחה שמזמינה מאיתנו תרגיש שהשירות ניתן לה בדיוק באותה תשומת לב שהיינו מעניקים לאירוע שלנו.ביהלום אין “חבילה קרה” או “הזמנה אוטומטית”.
כל הזמנה נבדקת ידנית, מותאמת לפי מיקום, שעה, סגנון האירוע ומספר המשתתפים.
אנחנו לא שואלים רק “כמה מנות?” – אלא גם “איפה זה מתקיים? איך תרצו שזה ייראה? מי האורחים?”
זה מה שמבדיל אותנו – זה מה שהופך את תפריט הקייטרינג לאזכרות שלנו ליותר מרשימה של מנות. זו גישה.
💗 הנחמה שמגיעה דרך הצלחת
אוכל יכול לרפא.
לא במובן הפיזי, אלא בנפשי.
כשהלב שבור, חום של אורז טרי או ניחוח של תבשיל עוף יכולים לעטוף אותך ולהחזיר טיפה של שלווה.בקייטרינג יהלום אנחנו מאמינים שהנחמה נמצאת בפרטים הקטנים:
בדיוק ברמת התיבול, בצורת הסידור על השולחן, בדרך שבה המגש מונח כך שהכול נגיש ונעים.
המטרה היא לא רק להאכיל – אלא להרגיע, לחבק, לשחרר.יש משפחות שסיפרו לנו שאחרי האזכרה נשארו עוד כמה מגשים, והם ישבו למחרת יחד בבית – אכלו, צחקו, נזכרו.
האוכל הפך למשהו שממשיך את החיבור.
זו בדיוק המטרה שלנו: ליצור חוויה שמותירה טעם של זיכרון נעים.
🕯️ סיכום הפרק
האוכל באזכרה הוא לא רק חלק מהלוגיסטיקה של היום.
הוא ביטוי של אהבה.
הוא הדרך לומר “תודה” לאדם שהיה, ולהעניק תמיכה שקטה למי שנשאר.תפריט קייטרינג לאזכרות של יהלום נוצר מתוך ההבנה הזו בדיוק.
האוכל שלנו הוא השפה שבה אנחנו אומרים:
אנחנו איתכם.
אנחנו זוכרים.
אנחנו דואגים שהכול יהיה מושלם – בטעם, ברוגע ובכבוד.
💎למה לבחור ביהלום קייטרינג לאזכרה – כששירות הוא קודם כל לב
יש רגעים שבהם המשפחה לא מחפשת “קייטרינג”, אלא יד תומכת.
רגעים שבהם הלב עמוס, הראש מלא במחשבות, והדבר האחרון שמתחשק לעשות הוא לתאם לוגיסטיקה, תפריטים והספקים.
רגעים שבהם צריך לדעת שיש מישהו אחד שאפשר לסמוך עליו בעיניים עצומות – שידאג לכל מה שצריך, בשקט, בדיוק, ובכבוד.זו הסיבה שיותר ויותר משפחות בוחרות ב־קייטרינג יהלום לשירותי האזכרות שלהן.
כי אצלנו, זה לא רק אוכל.
זה שירות של לב.
🕯️ קודם כל – רגישות אנושית
אנו מבינים שאזכרה אינה אירוע רגיל.
זו לא חתונה, ולא בר מצווה.
זה יום עדין, שבו יש הרבה רגש באוויר, והרבה אחריות על איך הדברים יתנהלו.הגישה שלנו מתחילה בהקשבה.
אנחנו לא ממהרים למכור.
קודם כל – שומעים. מי הנפטר, איפה תתקיים האזכרה, כמה אורחים צפויים, ומה חשוב לכם ביום הזה.
לפעמים בשיחה קצרה אנחנו קולטים הכול – את הטון, את הצורך בשקט, את הרצון שהכול יתנהל “בלי רעש”.
ומאותו רגע – זה כבר עלינו.יש לנו מנהל שירות אישי שמלווה כל משפחה באופן ישיר.
הוא אחראי על כל פרט – מהזמנה ועד אספקה.
הוא יוודא שהאוכל מתאים, שהכמויות מדויקות, שהשעות מתואמות, ושהכול מגיע מסודר ונקי.
המטרה היא אחת: שתהיו רגועים.
🌿 שירות שקט ומדויק
ביהלום מאמינים ששירות טוב הוא כזה שלא שומעים אותו.
לא צריך להרים טלפונים, לא לרדוף אחרי איש קשר, ולא לדאוג אם השליח מגיע.
אצלנו הכול מתוכנן מראש – וכל פרט רשום ומטופל.לפני כל אזכרה, אנחנו יוצרים קשר חוזר כדי לוודא את הפרטים האחרונים.
ביום האירוע – האוכל יוצא מהמטבח בדיוק בזמן, כשהכול ארוז ומוכן להגשה.
אם מדובר באזכרה קטנה בבית – נוודא שהכלים מותאמים לשולחן שלכם, ושלא חסר דבר.
אם זו אזכרה רחבה בבית הכנסת או באולם – נדאג לתוספת של מגשים חמים, שתייה, ומפות אלבד בהתאם לגודל המקום.כל משלוח נבדק ידנית לפני היציאה.
אצלנו לא שולחים קופסה אחת מבלי לדעת למי היא מיועדת.
כי באירועים כאלה אין מקום לטעויות.
🥗 אוכל שמרגיש כמו חיבוק
האוכל הוא כמובן הלב של השירות שלנו.
אבל ביהלום הוא לעולם לא “עוד מוצר”.
אנחנו מתייחסים לכל תפריט כאילו הוא נועד לאירוע אישי שלנו – עם אותה הקפדה, אותה אהבה, ואותה חמלה.אנחנו מבשלים כל יום טרי – לא ממקפיאים, לא משאריות.
הכול נעשה באותו הבוקר שבו יוצאת ההזמנה, כדי לשמור על רעננות, ריח וטעם מושלם.
האורז מבושל בנפרד, הסלטים נחתכים ביד, והמנות העיקריות עוברות בקרת איכות קפדנית לפני האריזה.האוכל נארז בכלים איכותיים ועמידים, כך שיישאר חם עד לרגע ההגשה.
הכול סגור היטב, נקי, ומוכן לשולחן – בלי התעסקות, בלי לחץ, ובלי הפתעות.אנחנו מאמינים שאוכל שמוכן באהבה – מרגישים את זה.
וזה בדיוק מה שאנחנו מגישים בכל אירוע.
🕊️ אמינות מעל הכול
כשמדובר באזכרה, אי אפשר להרשות לעצמנו טעויות.
אין הזדמנות שנייה.
לכן אצלנו כל הזמנה נכנסת למערכת נפרדת שמיועדת לאירועים מסוג זה – עם תיעוד, לו"ז מדויק, ובקרה אישית.הנהגים שלנו לא רק “מובילים מגשים” – הם נבחרו במיוחד בזכות הגישה האנושית שלהם.
הם מגיעים בזמן, מדברים בעדינות, עוזרים לסדר את המנות, ומוודאים שהכול מוכן לפני שעוזבים.כל מנה יוצאת עם מדבקה של תאריך, שם האירוע ומספר ההזמנה.
אין בלבול, אין תקלות, אין “אופס”.
האוכל מגיע כשהוא מושלם – בדיוק כמו שהוזמן.
💬 תקשורת פתוחה וישירה
אנחנו מאמינים ששירות טוב מתחיל באמון.
לכן אין אצלנו טפסים אוטומטיים או הזמנות באתר.
לא תתבקשו “להוסיף לסל” או “למלא פרטים”.
במקום זה, אנחנו מדברים איתכם ישירות – בטלפון או בווטצאפ.השיחה הזו מאפשרת לנו להבין אתכם באמת.
לא רק מה להזמין, אלא איך לעזור.
לפעמים זו משפחה שמתקשה לארגן הכול לבד, לפעמים צריך לספק גם שתייה, ציוד או עיצוב שולחנות – ולפעמים פשוט רוצים לדעת שהכול בשליטה.
בכל מצב – אנחנו שם.גם אחרי ההזמנה, אנחנו זמינים.
במידה ומשהו משתנה – שעה, מיקום, כמות מנות – אנחנו מתאימים הכול במקום, בלי ביורוקרטיה, בלי קנסות ובלי לחץ.
🌸 כשרות שמביאה שקט נפשי
אחד הדברים החשובים ביותר עבור משפחות באזכרה הוא נושא הכשרות.
כי באירועים כאלה, מגיעים אורחים ממקומות שונים, עם רמות שמירה שונות, וכולם צריכים לאכול בביטחון.אצלנו כל האוכל בכשרות בד״צ בית יוסף בלבד.
לא “מהדרין בסגנון”, לא “השגחה פרטית”.
רק בד״צ בית יוסף – מהמטבח ועד למגש.המטבח שלנו מפוקח באופן שוטף, וכל חומרי הגלם נרכשים מספקים מאושרים בלבד.
הכלים מופרדים, צוות הבישול שומר על נהלים מדויקים, והכשרות נשמרת בקפדנות גם בשלב ההובלה.
המשמעות: אתם לא צריכים לדאוג.כל אורח שיגיע יוכל לאכול בלב שלם.
וזה, מבחינתנו, חלק מהכבוד לאירוע.
🍞 כששירות הופך לנחמה
יש דבר אחד שאנחנו שומעים שוב ושוב ממשפחות שהזמינו מאיתנו:
“עשיתם לנו שקט.”וזה בדיוק מה שאנחנו שואפים אליו.
לא רק אוכל מצוין – אלא תחושת ביטחון.
הידיעה שיש מי שדואג לכל הפרטים הקטנים, שזוכר לבדוק גם את מה שאתם לא הספקתם לחשוב עליו.ביהלום זה מתחיל בטעם – אבל נגמר ברגש.
השירות שלנו הוא אישי, אנושי, ובעיקר – מכבד.
אנחנו באים מתוך אמונה שכשמכינים אוכל לאזכרה, צריך לבשל עם לב נקי.
עם כוונה טובה.
עם אחריות אמיתית.
🌿 משפחות ממליצות
לאורך השנים זכינו ללוות מאות משפחות באירועים מהסוג הרגיש הזה.
כל אחת מהן הגיעה אלינו ברגע אחר, עם סיפור שונה, ועם צורך משלה.
אבל כמעט כולן אומרות את אותו הדבר בסוף:
“הרגשנו שיש מי שחושב עלינו.”יש משפחות שמספרות שהשליח שלנו הגיע בדיוק בזמן, עזר להניח את המגשים וסידר הכול בשקט.
יש משפחות שהודו על כך שהכול היה טרי, מסודר וטעים, ושלא היה צריך לדאוג לכלום.
ויש מי שכותבים לנו מכתבי תודה מרגשים, שבהם הם מספרים איך השירות שלנו עזר להם לעבור את היום הזה עם פחות עומס ויותר שלווה.עבורנו – זו לא מחמאה.
זו שליחות.
💬 סיכום – לבחור בשקט. לבחור ביהלום.
כשתזמינו מקייטרינג יהלום לאזכרה, אתם לא מזמינים רק אוכל.
אתם בוחרים שקט.
אתם בוחרים אמינות, כבוד ורגישות.
אתם בוחרים צוות שמבין מה זה לעמוד ליד משפחה ביום של זיכרון, ולהיות שם לא רק כספק – אלא כתומך.כי אנחנו לא רק מבשלים – אנחנו מלווים.
לא רק מגישים – אנחנו מכירים את הכאב, ומכבדים אותו.
📞 להזמנות וייעוץ אישי: 055-560-4217
💬 אפשר גם בוואטסאפ – “הוואטסאפ של יהלום”
כל שיחה נענית באוזן קשבת, כל הזמנה מקבלת טיפול אישי, וכל משפחה מקבלת שירות שקט, חם ומלא לב.ביהלום קייטרינג אנחנו מאמינים –
שגם באבל, מגיע לכם רגע אחד של שלווה.
והטעם שלנו?
טעם של בית.
טעם של כבוד.
טעם של יהלום.
🌿 שירותים נלווים ושדרוגים לקייטרינג אזכרות – כשהכול מתוכנן עד הפרט האחרון
בכל אזכרה יש המון רגשות, זיכרונות, וגם – לא מעט ארגון.
המשפחה עסוקה בהכנות, בלוחות זמנים, בתיאום מול בית הכנסת, באורחים, בשעה המדויקת של הטקס.
ובתוך כל זה – חשוב לדעת שהאוכל, ההגשה והסידור הלוגיסטי נמצאים בידיים מקצועיות.
לא רק שיהיה טעים – אלא שיהיה מסודר, נקי ומוכן בזמן.בדיוק כאן נכנס לתמונה השירות המשלים של קייטרינג יהלום.
כי אצלנו, תפריט האזכרות לא מסתיים באוכל עצמו – אלא ממשיך גם למה שמסביב: עריכה, הגשה, כלים, מפות, שתייה, קינוחים, ואפילו צוות מלצרים שידאג שהכול יתנהל בנחת.
אנחנו מאמינים שכל פרט קטן – משנה.
💬 השירות המשלים – שקט ביום שצריך שקט
השירות המשלים של קייטרינג יהלום נולד מתוך צורך אמיתי של משפחות.
רבות מהן מתקשרות אלינו ואומרות:
“אנחנו לא רוצים לדאוג לכלום. רק תדאגו שהכול יהיה מוכן.”ולכן יצרנו חבילה פשוטה וברורה:
במחיר של 30 ₪ למנה בלבד, אנחנו דואגים לכל מה שמעבר לאוכל –
כולל עריכת שולחנות, פריסת סכו"ם וצלחות, סידור מגשים בצורה אסתטית, הגשה, פינוי בסוף האירוע, ותיאום מלא עם המקום שבו מתקיימת האזכרה.השירות הזה הופך את הכול להרבה יותר קל.
אין צורך להביא אנשים שיסדרו, אין בלבול, ואין עומס על המשפחה.
ביום רגיש כזה – זה בדיוק מה שצריך: מישהו אחד שידאג להכול.
🍽️ שירות מלצרים – כי מגיע לכם לשבת בנחת
יש משפחות שמקיימות את האזכרה בבית הכנסת, באולם קטן או בחצר פרטית.
במקרים כאלה, מומלץ להזמין גם שירות מלצרים, בתוספת של 30 ₪ למנה בלבד.הצוות שלנו מגיע למקום עם חיוך שקט, לבוש ייצוגי, ועם הבנה אמיתית לאופי האירוע.
המלצרים שלנו מתורגלים במיוחד לאירועים מהסוג הזה – הם יודעים לעבוד ברגישות, לדבר בשקט, לנוע בנימוס, ולהעניק תחושת סדר והרמוניה לכל שולחן.הם יערכו את השולחנות, יגישו את המנות, ימלאו שתייה, וידאגו שהכול מתנהל בשלווה.
בסיום, הם גם מפנים ומחזירים את המקום למצב נקי ומסודר.הרבה משפחות אומרות לנו אחרי האירוע –
“לא היינו צריכים לעשות כלום. הרגשנו שאתם ניהלתם הכול בשבילנו.”
וזה בדיוק הרעיון.
🥤 שתייה, לחם וכלים – הפרטים הקטנים שעושים הבדל גדול
בקייטרינג יהלום אנחנו מאמינים שאין דבר כזה “פרט קטן”.
כי דווקא הדברים הקטנים – הם אלה שעושים את ההבדל בין אירוע טוב לאירוע מושלם.לכן בכל הזמנה של תפריט קייטרינג לאזכרה אנו כוללים כבר כברירת מחדל:
- שתייה קלה ומוגזת חופשית
- פרנות מרוקאיות טריות – לחם הבית המפורסם שלנו
- כלים חד־פעמיים מהודרים – צלחות, סכו"ם, כוסות וסירי הגשה
- מפות אלבד בגווני שמנת או שחור
כל הרכיבים האלה נבחרו בקפידה, כדי לשמור על מראה אלגנטי אך מאופק – שמתאים בדיוק לאירוע זיכרון.
אין צבעים בוהקים, אין קישוטים מיותרים – רק ניקיון, סדר ואלגנטיות שקטה.הכלים נראים מצוין, אך גם נוחים לשימוש ולפינוי – כך שבסיום האירוע לא נשארת התעסקות.
🍰 פלטות קינוחים – מתיקות של נחמה
בסיום כל אזכרה, כשהאורחים נשארים לשבת עוד רגע, לשתות קפה או תה, ולהיזכר באדם שאהבו –
מגש קינוחים קטן יכול להפוך את הסיום לרך ונעים יותר.לכן בתפריט שלנו ניתן להזמין גם פלטות קינוחים מוכנות מראש:
- חיתוכי פירות העונה – 240 ₪ למגש
- מוס שוקולד / קפה – 240 ₪ (72 יחידות)
- מיקס קינוחים מפואר – 400 ₪ (40 יחידות)
הכול מוגש בכלים יפים, חתוך ומוכן להגשה, בטעמים שמכירים מהבית.
זו לא “תוספת” טכנית – אלא סגירה רכה של היום.
רגע אחד של מתיקות אחרי יום ארוך של זיכרון.
🕯️ התאמה אישית לכל מקום
לא כל אזכרה נראית אותו הדבר.
יש משפחות שמקיימות אותה בבית, אחרות באולם, בגינה, או במתחם בית הכנסת.
בכל אחת מהאפשרויות – השירות שלנו מותאם אישית.
- בבית: נוודא שהכול נכנס למקרר או לתנור הביתי, עם הוראות חימום ברורות.
- באולם או בבית הכנסת: נגיע למקום מראש, נסדר את העמדות, ונוודא שהכול ערוך לפני שהאורחים מגיעים.
- בשטח פתוח או בבית עלמין: נארוז הכול באריזות חמות ונוחות, עם שתייה סגורה ומפיות אישיות.
הצוות שלנו מתואם עם המשפחה מראש, כולל זמני אספקה מדויקים, כך שלא תצטרכו לעמוד בלחץ של זמנים.
הכול מתנהל בשקט, עם אחריות מלאה ובאווירה שמשרה רוגע.
🌸 שדרוגים מיוחדים – כי גם באזכרה יש מקום לאסתטיקה
אף על פי שהאזכרה היא אירוע צנוע, הרבה משפחות מבקשות לתת לו מגע אלגנטי –
שולחן ערוך, מפה יפה, מגשי אוכל מוצבים בצורה מסודרת, נרות קטנים או פרחים לבנים.אנחנו מאפשרים לשדרג את ההגשה עם:
- מפות אלבד פרימיום בגווני שמנת או אפור־אבן
- נרות זכוכית קטנים לשולחן המרכזי
- מגשי הגשה שקופים או במבוק
- מעמדי פירות / קינוחים אלגנטיים
השדרוגים האלה אינם חובה, אבל הם מוסיפים אווירה רגועה ומכובדת.
המטרה היא ליצור תחושה של סדר, שלווה, וטעם טוב – בדיוק כמו שהייתם רוצים לזכור את יקירכם.
🕊️ הובלה מסודרת – עם אחריות מלאה
האוכל לא יוצא מהמטבח עד שהוא עובר בקרת איכות קפדנית.
הכול נבדק – טמפרטורה, אריזה, ניקיון, כמות.
לאחר מכן הוא מועמס לרכב קירור או מחמם, בהתאם לסוג המנות.נהגי יהלום מגיעים בדיוק בזמן שנקבע, ומוודאים שהכול מונח במקום הנכון.
הם לא משאירים את האוכל ליד הדלת והולכים – הם עוזרים להניח, לסדר, לוודא שהכול מוכן.שירות ההובלה שלנו פועל בפריסה ארצית – מהצפון ועד המרכז, כולל חיפה, הקריות, עפולה, יקנעם, חדרה והסביבה.
כל הזמנה מתואמת אישית לפי הכתובת, השעה ומספר המנות.
💬 הכל בכשרות מהודרת – בד״צ בית יוסף בלבד
בכל שירות או שדרוג שתבחרו, נשמר אותו סטנדרט של כשרות קפדנית.
האוכל מוכן תחת פיקוח בד״צ בית יוסף בלבד,
עם תהליכי בישול נפרדים לבשר, עוף ודגים, וכל חומר גלם עובר בדיקה כפולה.גם בשירותים המשולבים – כמו קינוחים, סלטים מוכנים או לחמים – הכול באותו קו כשרות מהודר.
כך שהאורחים יכולים לאכול בלב שלם, בלי חששות ובלי שאלות.
🌼 סיכום – שקט. סדר. שלווה.
האוכל הוא הלב של האזכרה – אבל השירות שסביבו הוא הנשמה.
ב־קייטרינג יהלום אנחנו לא רק מבשלים – אנחנו מלווים.
דואגים, מתקשרים, מתאמים, מסדרים, ומוודאים שהכול מתנהל בדיוק כמו שצריך.שירות משלים, מלצרים, שתייה, קינוחים, הובלה –
כל פרט קטן מתוכנן כדי להוריד מכם את העומס ולהשאיר רק דבר אחד: שקט.📞 לייעוץ אישי והזמנה: 055-560-4217
💬 אפשר גם בוואטסאפ – “הוואטסאפ של יהלום”
(ההזמנות נעשות בשיחה אישית בלבד, מתוך הקשבה אמיתית ורגישות).ביהלום אנחנו מאמינים שאזכרה מכובדת מתחילה בהקשבה.
ומסתיימת בתחושת תודה שקטה – על שירות שהיה פשוט מושלם.
🕊️ סיכום – אוכל של כבוד, שירות של לב, רגע של נחמה
כשאנחנו מאבדים אדם אהוב, משהו בלב נעצר.
הימים שלאחר מכן מלאים ברגשות – געגוע, ערפל, זיכרון, אחריות לארגן, לתאם, להודיע, להתמודד.
ובתוך כל זה, יש דבר אחד קטן שמצליח להחזיר את התחושה של בית – האוכל.כן, אוכל.
לא כי הוא “עוד חלק מהיום”, אלא כי הוא אותו חיבוק שקט שמגיע בלי מילים.
הצלחת שמונחת על השולחן, הריח של תבשיל חם, הקפה שמוגש עם חתיכת עוגה –
אלו רגעים שמחברים אנשים, שמחזירים נשימה, שמעניקים נחמה.בדיוק מהמקום הזה נולד תפריט הקייטרינג לאזכרות של יהלום.
לא כדי להרשים, אלא כדי לשחרר.
כדי שתדעו שמישהו חושב עליכם, מתכנן הכול במקומכם, ודואג שהכול יהיה כמו שצריך – באהבה, בשקט ובכבוד.
🌿 לא עוד ספק – אלא שותף לדרך
ביהלום אנחנו לא רואים את עצמנו כספקי קייטרינג, אלא כשותפים קטנים לרגע חשוב מאוד בחיים שלכם.
אנחנו יודעים שיום האזכרה הוא לא רק טקס דתי או משפחתי –
זה יום של זיכרון, של שיתוף, של אהבה.בכל שנה אנחנו מלווים מאות משפחות.
חלקן מגיעות אלינו בשבועות הראשונים אחרי האובדן, אחרות חוזרות אלינו מדי שנה, כשמגיע יום האזכרה של יקירם.
ובכל פעם מחדש – זה מרגש אותנו.אנחנו זוכרים שמאחורי כל הזמנה יש שם. יש סיפור. יש אדם שהיה.
ולכן השירות שלנו לא מתחיל במטבח – אלא בלב.
🍽️ תפריט שנולד מרגש
התפריט שלנו נבנה מתוך הקשבה.
כל מנה, כל סלט, כל תוספת – נבחרו לא רק לפי הטעם, אלא לפי התחושה שהם יוצרים.
מנות קלות, נעימות, מחבקות – שמתאימות בדיוק לרגע הזה.האוכל לא מתיימר “להבריק”, אלא להרגיש נכון.
זו הסיבה שאנחנו משתמשים רק בחומרי גלם טריים, בבישול ביתי אמיתי, ובתיבול מדויק שמזכיר שולחן שבת –
לא חזק מדי, לא חלש מדי. פשוט טעים.כשמגש של חומוס, אורז, עוף ותפו”א מגיע חם ומסודר, המשפחה יודעת שהיא בידיים טובות.
וכשאנחנו מקבלים הודעות כמו “הכול היה טעים ומדויק, תודה שנתתם לנו שקט” –
אנחנו יודעים שעשינו את שלנו.
🕯️ אוכל עם משמעות
ביהדות, האוכל באזכרה איננו רק חלק מהאירוח – הוא סמל.
הוא מבטא את החיבור בין הנשמה לעולם הזה.
כשאנחנו אוכלים יחד לזכרו של אדם שאהבנו, אנחנו לא רק נפרדים –
אנחנו ממשיכים את דרכו, את זיכרונו, את הטוב שבו.לכן, האוכל שמוגש באזכרה של יהלום הוא אוכל עם משמעות.
מנות שמחברות לבבות, מעוררות זיכרונות, ומחזירות לרגע את תחושת הביתיות.
זו לא רק ארוחה – זו דרך לכבד. דרך לאהוב. דרך לזכור.
💎 יהלום – הבחירה של משפחות שמחפשות שלווה
מאות משפחות בחרו בנו בשנים האחרונות לשירותי קייטרינג לאזכרות.
רובן הגיעו אלינו מהמלצה אישית – שכנים, חברים, קהילות, רבנים.
וזה בעינינו המחמאה הגדולה ביותר.כי כשמישהו עובר יום כל כך רגיש ובוחר לסמוך עלינו – זו אחריות גדולה.
אחריות שאנחנו לא לוקחים כמובן מאליו.
כל לקוח מקבל יחס אישי, ליווי מלא, ויחס אנושי לפני הכול.הטלפון שלנו פתוח תמיד – גם בשעות הערב, גם ברגעים דחופים.
אנחנו יודעים שדברים משתנים, שהלו"ז לעיתים צפוף, שהרגשות מציפים –
ולכן אנחנו תמיד זמינים.
לא כעסק – אלא כצוות של אנשים טובים, שמבינים מה זה להיות שם בשביל מישהו אחר.
🌸 הכל בכשרות מהודרת בד״צ בית יוסף
אנחנו גאים לומר שכל מנה בתפריט שלנו –
מהחומוס ועד הדג המרוקאי – מוכנה בכשרות בד״צ בית יוסף בלבד.
אין דרגות שונות, אין “בערך”. רק מהדרין גמור.הכשרות הזו אינה רק עניין הלכתי.
היא חלק מהערך שלנו – כבוד.
כבוד למשפחה, לאורחים, לנפטר, ולמסורת היהודית שמאחדת את כולנו סביב שולחן אחד.כל חומר גלם עובר פיקוח, המטבח נשמר ברמה הגבוהה ביותר של ניקיון, וההכנה מתבצעת בנפרד לכל סוג מזון.
כשאתם מזמינים מאיתנו, אתם יודעים בדיוק מה אתם מקבלים:
אוכל טרי, איכותי, בכשרות מהודרת ובטעם של בית.
🥖 לאכול בנחת, להתאבל בשקט
היופי בקייטרינג יהלום הוא בפשטות.
לא צריך להתעסק. לא צריך לבשל. לא צריך לתאם בין ספקים.
הכול מסודר מראש – מהתפריט ועד לשעת ההובלה.אנחנו מגיעים בזמן, מסדרים הכול, ואתם יכולים לשבת בשקט עם המשפחה.
להקשיב, לדבר, להזכיר, להתפלל – בלי לדאוג לשום דבר.יש משהו מנחם בידיעה שהכול כבר מוכן.
שהאוכל חם, העריכה יפה, הכול בכשרות מהודרת, והאנשים שמסביבכם יכולים פשוט להיות.
💬 מה אומרים הלקוחות שלנו
משפחות רבות כותבות לנו אחרי האזכרה:
“תודה שדאגתם לנו לכל פרט. לא היינו צריכים לחשוב על כלום.”
“האוכל היה מושלם, הכול הגיע בזמן, והכול היה מכבד וטעים.”
“ביום כזה קשה, השירות שלכם היה מתנה.”
כל מכתב כזה מזכיר לנו למה אנחנו עושים את מה שאנחנו עושים.
לא בשביל השורה התחתונה – אלא בשביל התחושה הזו,
של משפחה שמקבלת רגע של שלווה בתוך ים של רגשות.
🌿 מילה אחת – שקט
אם היינו צריכים לתאר את החוויה של להזמין מקייטרינג יהלום לאזכרה במילה אחת – זו הייתה “שקט”.
שקט בראש, שקט בלב, שקט בידיעה שיש על מי לסמוך.כי אצלנו הכול נעשה בשקט ובאהבה.
אין רעש, אין בלגן, אין לחץ.
רק שירות יציב, מתוכנן, עם צוות שמבין בדיוק מה המשמעות של היום הזה עבורכם.והתוצאה?
אירוע מכבד, פשוט, נעים – שמאפשר לכם להיות עם המשפחה באמת.
📞 לסיום – אנחנו כאן בשבילכם
אם הגעתם עד כאן, כנראה שאתם עומדים לפני יום חשוב.
אולי אתם מחפשים קייטרינג לאזכרה קרובה, אולי אתם מתכננים אירוע משפחתי קטן לזכר יקירכם.
בכל מקרה – אתם לא לבד.אנחנו מזמינים אתכם לפנות אלינו לשיחה רגועה, אישית, עם אוזן קשבת ולב מבין.
יחד נבחר את התפריט, נתאם את כל הפרטים, ונדאג שתהיו שקטים ביום שבו הכי חשוב להיות שקטים.
📞 055-560-4217
💬 ניתן גם בוואטסאפ – “הוואטסאפ של יהלום”אנחנו כאן.
לא רק כדי לבשל – אלא כדי ללוות, לתמוך, ולהעניק רגע אחד של שלווה,
בכבוד, באהבה, ובטעם של בית.
💎 לסיכום קצר – מה מקבלים כשבוחרים יהלום?
✅ תפריט עשיר לאזכרה – 50 ₪ למנה בלבד
✅ 5 סלטים, 3 תוספות, 2 מנות עיקריות
✅ לחם הבית, שתייה, כלים ומפות אלבד
✅ שירות משלים ומלצרים לפי הצורך
✅ הובלה עד המקום
✅ כשרות מהודרת בד״צ בית יוסף
✅ ליווי אישי ושירות אנושיביהלום אנחנו מאמינים שהכבוד האחרון –
צריך להיות בדיוק כמו האדם שאנחנו זוכרים:
חם, נקי, מלא לב.וזה בדיוק מה שאנחנו מגישים –
כל יום. לכל משפחה.
כי אצלנו, גם באזכרה, הכול נעשה באהבה.