תפריט פלטינום לחתונות ולאירועי יוקרה


תפריט פלטינום לחתונות ולאירועי יוקרה


השירות, האיכות, הטעם, העיצוב והיחס לפרטים הקטנים, הפכו את קייטרינג יהלום לאחת מחברות הקייטרינג המובילות בתפריט קייטרינג לאירועים למהדרין.

אנו מתמחים בהפקת אירועים בהתאמה מושלמת לרצון הלקוח, עם תפריט קייטירנג משובח, כולל פתרונות חדשניים, ומובילים מהפכת שירות במחירים מנצחים, וזו הסיבה שהלקוחות חוזרים אלינו שוב ושוב. 
ההקפדה על כשרות גלאט למהדרין של הבד"צ של תפריט הקייטרינג, בשילוב ההקפדה על איכות בלתי מתפשרת, ועיצוב ברמה גבוהה יאפשרו לכם לחגוג אירוע פשוט מושלם.

כשאתם מזמינים קייטרינג לאירועים מהדרין, חשוב להתאים את תפריט הקייטרינג לקהל האורחים שלכם. סגנון התיבול והבישול במטבח הקייטרינג ישפיע על הטעמים ועל ההוואי של האירוע כולו. ביהלום קייטרינג לאירועים מהדרין בטעם ביתי ובסגנון מזרחי מרוקאי, בשפע ובנדיבות, ובהתייחסות לכל הפרטים הקטנים.

כאן תמצאו תפריט פלטינום להורדה .pdf


רוצים לסגור כבר הזמנה?
צרו קשר עכשיו בטלפון או בווטצאפ

058-3226-103
תרגישו בנוח להתייעץ, לשאול, ולברר על תפריט הקייטרינג.
אנחנו נהנים לשוחח אתכם.


תפריט פלטינום 
כיצד יראה האירוע שלכם?


בכניסת האורחים 
השולחנות יהיו ערוכים במפות ומפיות בד יפיפיות, וכלי פורצלו וזכוכית מהודרים
והכי חשוב - מרכזי שולחן מפוארים שישדרגו את המראה הכללי של האולם בכמה רמות

על השולחנות יוגשו מיטב סלטי הבית שלנו המוגשים בשפע ובאסתטיות, לצד קוקטיל לחמים מיוחדים, בקבוק יין ובקבוקי שתיה קרירים.

מנה ראשונה
לאחר שיתישבו האורחים סביב השולחנות, נגיש להם מנה ראשונה בהגשה אישית על ידי המלצרים, כשכל סועד יוכל לבחור במנה המועדפת עליו.

מנה עיקרית
בשלב זה, כשהאירוע בשיאו, והאורחים שמחים אתכם בריקודים או בכל פעילות אחרת, המלצרים יפנו את המנות הראשונות בזריזות, ויכינו את השולחן לקראת המנה העיקרית, וכשיתקבל האות מכם צוות המטבח יתחיל להיערך לקראת המנה העיקרית.

המנה העיקרית מוגשת לאחר שהגשנו את התוספות החמות במרכז השולחן, ומיד נגיש את המנה העיקרית במגשים מרכזיים למרכז השולחן, וכל אחד יוכל לבחור את המנה המועדפת עליו. למעוניינים, ניתן להגיש גם את המנה העיקרית בהגשה אישית, (יש לציין זאת בפנייתכם)

קינוח מתוק 
בשלב זה שהאורחים נהנו ושבעו מכל הטוב המוגש בפניהם, נקנח במשהו מתוק לסיום.. בדרך כלל נגיש קינוח אישי, אך ניתן גם להזמין מגשי פירות חתוכים ומרהיבים במרכז השולחן.

עבודת הצוות שלנו:

הצוות הנפלא שלנו ייתן לכם שירות מלא מהובלת האוכל, עריכת השולחנות, הגשה מלצור ופינוי האולם, כך שתוכלו להשקיע את כל תשומת לבכם לאורחים החשובים שלכם

תפריט פלטינום

סלטים  (10 לבחירה)

 חומוס הבית
 סלט ירקות ישראלי
 סלט תירס מקסיקני
 מטבוחה – עגבניות אדומות טריות, פלפל
 חריף, ושום טרי בבישול איטי וממושך
 סלט ים תיכוני – עגבניות פלפל חריף וירק
 טחינה מתובלת בשום פלפל ושמן זית
 גזר חי עם פלפל חריף לימון ואריסה
 חציל קלוי על האש בממרח קטיפתי
 כרוב אדום פרוס דק במיונז ביתי
 כרוב לבן בתוספת ירק וחמוציות
 קולסלאו – כרוב וגזר במיונז
 פלחי מלפפון בתיבול שמיר ולימון
 קוביות תפו"א גזר ואפונה במיונז
 גזר מרוקאי – פלחי גזר ברוטב פיקנטי
 סלק אדום עם פטרוזיליה לימון ושמן זית
 חציל פיקנטי – בסגנון המטבח המרוקאי
 פלפלים חריפים מטוגנים ברוטב שום ולימון
 מסייר – מבחר ירקות שורש ופלפלים בחומץ
 חמוצי הבית - מלפפונים במלח וזיתים כבושים

מנות ראשונות  (2 לבחירה) 

 דג טונה – ברוטב בסגנון מרוקאי
 נסיכת הנילוס – ברוטב חריימה בתנור
 פילה מושט - מטוגן \ אפוי בתנור
 פילה סלמון – בעשבי תיבול
 דגי סול מטוגנים בבלילה עם עשבי תיבול
 טורטייה –במילוי נתחי עוף מקסיקני / בקר
 מפרום - תפו"א ממולא בבשר ברוטב עגבניות
 מוסקה – חציל ממולא בעגל ברוטב עגבניות
 טבעוני – רול ממולא ירקות

תוספות (3 לבחירה)

 אורז לבן קלאסי
 אורז אדום ברוטב עגבניות
 תפוחי אדמה אפויים בתנור
 נודלס – אטריות בסגנון סיני
 אפונה ירוקה עם גזר ברוטב עגבניות
 שעועית עדינה מוקפצת
 שעועית ירוקה ברוטב עגבניות
 ירקות מוקפצים בסגנון תאילנדי
 זיתים מבושלים בעגבניות בטעם פיקנטי
 ארטישוק ופטריות בניחוח לימוני
 קוסקוס מרוקאי
  מרק ירקות עשיר לקוסקוס

מנה עיקרית  (3 לבחירה)

 כרעיים עוף צלויים בגריל
 מנות בקר ברוטב טריאקי
 מנות צלי בקר ברוטב השף
 קציצות בשר עגל על האש
 סטייק פרגית במרינדה על האש
 קציצות בשר עגל בתנור בטעם פיקנטי
 שניצל מצופה בפרורי לחם ושומשום
 נתח בקר בציפוי חרדל ופלפל גרוס
 רצועות עוף מוקפצים עם ירקות בטעמים
 אצבעות אסאדו מובחר ברוטב השף
 טבעוני – פלפל ממולא אורז וירקות

מנה אחרונה (1 לבחירה)  

 מגשי פירות העונה
 עוגת גלידה אישית בזילוף שוקולד
 מגשי מיקס בקלוואות מרהיבות

הערות
* כתובת הדואר האלקטרוני לא תוצג באתר.