קייטרינג לבר מצווה


מזל טוב לרגל שמחתכם! אירוע הבר מצוה המסמל את כניסתו של הבן לעול התורה והמצוות, נחגג בעם ישראל בחגיגיות רבה עם בני המשפחה חברי החתן מכרים וידידים. 

אם אתם מתחילים להתכונן לאירוע הבר מצוה של בנכם, זה הזמן ליצור קשר עם "יהלום" על מנת לקבל יעוץ והדרכה על האפשרויות העומדות בפניכם לקראת האירוע החשוב כל כך.

ביהלום תוכל להזמין קייטרינג והפקת האירוע בסגנון האהוב עליכם, מתוך תפריט מגוון, ואפשריות אין סופיות, של אירוע מושלם בדיוק כפי  שחלמתם לכבוד כניסתו של בנכם לעול התורה והמצוות.


קייטרינג לאירוע כולל הפקה ב70 ש"ח למנה.

עריכת השולחנות:

מפות בד וכלים חד"פ
לחמניות / פרנות
שתיה: קוקה קולה, ספרינג, ומים

תפריט מלא הכולל:
לחמניות / פרנות, 6 סוגי סלטים, (מנה ראשונה - 20 ש"ח),
3 סוגי תוספות, מנה עיקרית, ומנה אחרונה.

עבודת הצוות שלנו:
הצוות הנפלא שלנו ייתן לכם שירות מלא מהובלת האוכל, עריכת השולחנות, הגשה מלצור ופינוי האולם, כך שתוכלו להשקיע את כל תשומת לבכם לאורחים החשובים שלכם

לצפייה בתפריט לאירוע הבר מצווה תפריט זהב.pdf

 חומוס הבית
 סלט ירקות ישראלי
 סלט תירס מקסיקני
 מטבוחה – עגבניות אדומות טריות, פלפל
 חריף, ושום טרי בבישול איטי וממושך
 סלט ים תיכוני – עגבניות פלפל חריף וירק
 טחינה מתובלת בשום פלפל ושמן זית
 גזר חי עם פלפל חריף לימון ואריסה
 חציל קלוי על האש בממרח קטיפתי
 כרוב אדום פרוס דק במיונז ביתי
 כרוב לבן בתוספת ירק וחמוציות
 קולסלאו – כרוב וגזר במיונז
 פלחי מלפפון בתיבול שמיר ולימון
 קוביות תפו"א גזר ואפונה במיונז
 גזר מרוקאי – פלחי גזר ברוטב פיקנטי
 סלק אדום עם פטרוזיליה לימון ושמן זית
 חציל פיקנטי – בסגנון המטבח המרוקאי
 פלפלים חריפים מטוגנים ברוטב שום ולימון
 מסייר – מבחר ירקות שורש ופלפלים בחומץ
 חמוצי הבית - מלפפונים במלח וזיתים כבושים

מנות ראשונות  (2 לבחירה) (20 ש"ח למנה)

 דג טונה – ברוטב בסגנון מרוקאי
 נסיכת הנילוס – ברוטב חריימה בתנור
 פילה מושט - מטוגן \ אפוי בתנור
* פילה סלמון – בעשבי תיבול )5 ש"ח(
 דגי סול מטוגנים בבלילה עם עשבי תיבול
 טורטייה –במילוי נתחי עוף מקסיקני / בקר
 מפרום - תפו"א ממולא בבשר ברוטב עגבניות
 מוסקה – חציל ממולא בעגל ברוטב עגבניות
 טבעוני – רול ממולא ירקות


תוספות (3 לבחירה)

 אורז לבן קלאסי
 אורז אדום ברוטב עגבניות
 תפוחי אדמה אפויים בתנור
 נודלס – אטריות בסגנון סיני
 אפונה ירוקה עם גזר ברוטב עגבניות
 שעועית עדינה מוקפצת
 שעועית ירוקה ברוטב עגבניות
 ירקות מוקפצים בסגנון תאילנדי
 זיתים מבושלים בעגבניות בטעם פיקנטי
 ארטישוק ופטריות בניחוח לימוני
 קוסקוס מרוקאי
 מרק ירקות עשיר לקוסקוס


מנה עיקרית  (3 לבחירה)

  כרעיים עוף צלויים בגריל
 מנות בקר ברוטב טריאקי
 מנות צלי בקר ברוטב השף
 קציצות בשר עגל על האש
 סטייק פרגית במרינדה על האש
 קציצות בשר עגל בתנור בטעם פיקנטי
 שניצל מצופה בפרורי לחם ושומשום
 נתח בקר בציפוי חרדל ופלפל גרוס
 רצועות עוף מוקפצים עם ירקות בטעמים
 אצבעות אסאדו מובחר ברוטב השף
  טבעוני – פלפל ממולא אורז וירקות

מנה אחרונה (1 לבחירה)  

  מגשי פירות העונה
 עוגת סופלה / מוס אישית בזילוף שוקולד
 מגשי מיקס בקלוואות מרהיבות


ביהלום אנו גאים בשילוב מנצח של קייטרינג איכותי והפקת האירוע:

קייטרינג יהלום מוביל באיכות המנות בסגנון הבישול והאפיה המעניק חוויה קולינרית עשירה לאורחים המכובדים שלנו..

חומרי גלם איכותיים ביותר ושפים בעלי כריזמה קולינרית מבטיחים מנות בעלות מראה ריח וטעם משכרים.. המזכירים ניחוחות וטעמים מוכרים ואהובים..

הפקות יהלום - צוות ההפקה שלנו נכון לעמוד לשירותכם, להפקת כל אירוע בכל מקום ובכל זמן..

1. יעוץ והכוונה בבחירת מתחם המתאים לסגנון האירוע שלכם, אולם מפואר, אולם בוטיק, גן אירועים, ועוד.

2. ציוד לאירועים - שולחנות וכיסאות מזנונים. כלי פורצלן אקסלוסיביים, סכו"ם מהודר ועוד.

3. עיצוב אירועים - מפות ומפיות בד מרהיבות בכל הצבעים. שולחן הכבוד לחתן הבר מצוה. מרכזי שולחן מפוארים. ברים מפוארים.

4. אנשי השירות יערכו את האולם בטוב טעם, ממיקום השולחנות ועד לעיצוב המפית שעל גבי הצלחת.. מתוך תשומת לב רמה לכל רמז קטן שלכם..

5.  האיש שלנו במטבח ישקוד על הגשת המנות בשמירה קפדנית על הנקיון והאסטטיקה..

6. צוות המלצרים הצעירים והנמרצים יגישו את המנות לאורחים המכובדים ויעניקו שירות אישי ויחס מלכותי לכל אורח ואורח..

הערות
* כתובת הדואר האלקטרוני לא תוצג באתר.